← Toutes les études de casÉtude de cas · Restaurant

La stratégie « Always-On » qui a propulsé le CA à 20 M€

Une machine vidéo + acquisition qui remplit les restaurants et soutient l'expansion.

Étude de cas Gruppo Peppe
~20 M€
Chiffre d'affaires
20K→171K
Abonnés Instagram
2→9
Restaurants

Contexte

Gruppo Peppe accélère fort : environ 170 collaborateurs, un CA 2024 proche de 20 M€ et plus de 800 000 pizzas vendues.

Le défi

Soutenir une croissance multi-sites et transformer Instagram en canal d'acquisition : notoriété, désirabilité, trafic en restaurant.

Notre approche (12 mois)

  • Dispositif « always-on » : plus de 150 vidéos/an orientées performance (Reels, formats courts, hooks, preuves sociales, produits, coulisses).
  • Itération continue : variations d'angles, de scripts et de montage pour améliorer la performance (logique test & scale).
  • Construction de marque : évolution du « personnage » Peppe à l'écran et renforcement de sa notoriété.

Influence (carnet activé)

Déploiement de collaborations pour capter de nouvelles audiences et booster la désirabilité : Artus, Norbert, Manu Payet, Théo Lignani, Chiara Serpaggi…

Activations marketing à fort levier

  • « 1 an de pizza » à gagner (mécanique virale + tirage au sort).
  • « Voyage à Naples » (gain aspirationnel + tirage au sort).
  • Objectif : pics de portée, engagement massif, acquisition d'audience qualifiée.

Résultats

  • Instagram : croissance de 20K à 171K abonnés sur le compte officiel.
  • Expansion : passage de 2 à 9 restaurants.
  • Impact terrain : restaurants remplis et trafic soutenu, porté par la cadence de contenu + les opérations.

Ce qu'on a livré, concrètement

Une machine de croissance : contenus vidéo + influence + opérations + acquisition, pensée pour un seul objectif — remplir.

Le prochain cas, c'est le vôtre ?

Vous voulez votre propre machine vidéo « always-on » qui remplit vos restaurants mois après mois ? Influence Video conçoit, produit et diffuse votre stratégie d'acquisition vidéo de bout en bout.